THỰC PHẨM KHÁNH LONG

Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Mực Lá

Số lượng
  • Đánh giá sản phẩm
Thông tin tóm tắt sản phẩm

Mực lá(tên khoa học: Sepioteuthis lessoniana)thuộc chi mực ống. Mực lá có vây dày hình bầu dục, mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Vây mở rộng khoảng 83-97% chiều dài áo và 67-70% chiều rộng lớp áo.Lớp áo của mực lá có hình trụ, t

Hỗ trợ mua hàng

  • 0436278866
  • 0964531919

Mực lá là loại mực lớn,khi trưởng thành có thể nặng tới 2kg ( theo ghi nhận khoa học ).Thức ăn của chúng chủ yếu là động vật giáp xác và cá nhỏ.Mực lá sinh sống chủ yếu ở  gần bờ biển, gần tảng đá, các rạn san hô của những vùng biển ôn đới và nhiệt đới.


Mực lá có giá trị quan trọng trong thương mại,sản lượng đánh bắt hàng năm là rất lớn,chúng bị đánh bắt ồ ạt đặc biệt ở châu Á,tuy nhiên do tốc độ tăng trưởng nhanh , vòng đời ngắn, dễ sống trong điều kiện nuôi nhốt, mực lá được coi là một trong những loài có triển vọng nhất trong nuôi trồng hải sản tươi sống.

 

Vì sao mực lá câu Phú Quốc ngon đến vậy?

✔ Phú Quốc có rất nhiều loại mực khác nhau với những cái tên quen thuộc như: mực ống, mực ống bầu, mực ống lao, mực ống thước, mực nang, mực lá.
✔ Các dòng mực nêu trên được ngư dân đánh bắt bằng nhiều ngư cụ khác nhau, đêm xuống thì chong đèn dùng vợt để vớt, cào để bắt mực dưới đáy biển...
✔ Riêng dòng mực lá lại được ngư dân câu bằng mồi (tôm giả); Tôm giả là dụng cụ được xem là mồi khi thả ở đáy biển vẩn lướt nước giống như con tôm sống đang bơi. Khi mực lá thấy tôm bơi sẽ đớp mồi là tôm giả, ban ngày ngư dân dùng ngư cụ này câu mực lá. Khi kéo lên mực vẫn còn sống, mắt xanh, da chớp nháy với nhiều màu sắc khác nhau. Ngư dân vớt lên cho vào khoang thuyền để bảo vệ mực vào bờ vẫn còn sống.

✔ Mực lá câu Phú Quốc bán tại KhanhlongFood là dòng mực được câu tay, thân trong suốt rất sạch, được bảo quản cấp đông ngay khi mực còn nháy, khi rã đông vẫn giữ được độ tươi bằng cách nhìn mắt mực xanh, da vẫn bóng bẩy và còn lưu trên da các vết hạt nhỏ li ti là các điểm nháy của mực trước khi cấp đông.
✔ Mực lá được đánh giá là loại mực ngon nhất bởi thân mực dày cơm, ngọt thịt hơn hẳn. Do mực được cấp đông lúc còn sống nên giữ cho mực tươi xanh, hoàn toàn có thể ăn được cả da mực, da giúp tăng thêm độ giòn của thịt.
✔ Chính vì lẽ đó khi ăn mực lá mua ở KhanhlongFood anh chị sẽ cảm nhận được ngay 4 vị: Tươi - Ngọt - Dai - Giòn Sừn Sựt

Món ngon từ mực lá:

Mực lá xào xả ớt: Đậm đà đưa cơm.

-Chuẩn bị:

+Mực lá 500g
+Xả 3 củ lớn
+Gừng 1 củ
+Ớt,tỏi,hành lá,gia vị,mắm tiêu,dầu hào đầy đủ

-Chế biến:

+Mực lá rửa sạch cắt khúc, bỏ vào tô ướp dầu hào,mắm muối vừa ăn (ướp 30p)
+Xả ớt thái vát,gừng thái chỉ,tỏi bóc vỏ đập dập.hành lá thái khúc
+Làm nóng chảo dầu cho tỏi vào phi thơm,chút xả ớt,gừng đảo đều.
+Trút mực vào để lửa lớn đảo đều tay,mực lá rất mau chín chỉ cần đảo 5-7p là xong.
+Mực gần chín trút hành lá vào đảo qua rồi múc ra đĩa,rắc tiêu lên trên ăn nóng.

Mực lá nướng muối ớt :Uống bia khỏi nghĩ

-Chuẩn bị :

+Mực lá to 1kg
+Muối,ớt bột
+Dầu ăn,tiêu chanh đầy đủ

-Chế biến:

+Mực lá rửa sạch để nguyên con
+Trộn hỗn hợp muối + ớt bột + dầu ăn phết đều khắp thân mực
+Kẹp , hoặc xiên mực nướng than hoa , mực lá mau chín nên phải lật nhanh tay,thi thoảng phết dầu ăn cho mực khỏi khô.
+Mực vàng đều là được,lấy ra vắt chanh chấm tương ớt thì tuyệt hảo

Mua mực lá câu ở đâu Hà Nội?

Để mua mực lá câu Phú Quốc các bạn nên tới THỰC PHẨM KHÁNH LONG để tránh mua phải hàng kém chất lượng,không đảm bảo vệ sinh an toàn. Chúng tôi bán mực lá câu trong ngày, cấp đông ngay khi mực còn sống đảm bảo tươi ngon hoàn hảo

Công ty TNHH Thực Phẩm Khánh Long

Văn phòng: 109 Trường Chinh - Quận Thanh Xuân - HN.

ĐT: 0243 627 8866/ 0964 531 919

Cơ sở 3: Số 179 Ngõ chợ Khâm Thiên - Quận Đống Đa - HN.

ĐT: 043 5353 018 / 098 899 5806

Cơ sở 4: Số 375 Ngõ Văn Chương, phố Khâm Thiên - Quận Đống Đa - HN.

ĐT: 0962 921 866

Email: www.khanhlongfood@gmail.com


Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Kho Khánh Long
  • Văn phòng: 109 Trường Chinh - Quận Thanh Xuân - HN.
  • ĐT: 0243 627 8866/ 0964 531 919
Hỗ trợ trực tuyến
  • Skype
  • Yahoo
  • Hotline 0436278866
  • Tổng đài 0964531919
Quảng cáo
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email:
Khánh Long miễn phí fillet cá hồi cho Quý khách hàng.
Vui lòng gọi 0964531919 để đặt và nhận lịch trả hàng.
Lượt truy cập
  • Hôm nay 371
  • Tổng lượt truy cập 1,380,164
Like us.